|
|
Gestoofde Koolrabi Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, 1 dubbele kipfilet, 25 g boter, 2 koolrabi′s, sap van 1/2 citroen, 4 bolletjes gember,
1`theelepel bouillonpoeder, 1 lente-uitje,
1 eetlepel gemberstroop, sojasaus, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui. Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Verhit de boter in een braadpan en fruit de ui. Bak de kipreepjes ca 5 minuten mee. Schil intussen de koolrabi′s en snijd ze in blokjes. Snijd de gemberbolletjes in dunne schijfjes.Schep koolrabiblokjes, citroensap, gemberschijfjes, gembersiroop en bouillonpoeder door de kipreepjes en laat het geheel in een gesloten pan ca 10 minuten gaar stoven. Snijd intussen het lente-uitje in dunne ringetjes en schep deze op het laatste moment door de schotel.
|
|
|